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Azienda

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Abbiamo fondato il Panificio Macoritto nel 1961 e da allora siamo cresciuti avendo come obiettivi la qualità del prodotto, l’offerta di un assortimento vario, unite ad un servizio preciso e puntuale per il cliente. La lavorazione di tutti i nostri prodotti è rimasta di tipo artigianale pur avvalendoci di strumenti e tecnologie moderne.
Grazie anche al supporto di consulenti ed esperti tecnologi garantiamo un’ampia gamma di articoli da forno realizzati nel rispetto delle migliori tradizioni panarie e delle normative riguardanti l’igiene, la sicurezza dei prodotti e del luogo di lavoro.
 
La Produzione
La nostra produzione segue tre linee:
  • Linea del fresco: pane, pasticceria fresca, lievitati (focacce, brioches, dolci stagionali come panettoni e colombe) che consegniamo a supermercati e altre rivendite della provincia. Rispettiamo così la tradizione di portare il pane fresco ogni giorno sulla tavola di molti consumatorie attenti alla qualità e al gusto.
  • Linea de “I Macoritti”: grissini corti, prodotti in nove differenti gusti, adatti ad accompagnare il pasto o per uno spuntino.
  • Linea BIO: comprende “I Macoritti” e il pane fresco di grano khorasan KAMUT e il pane di farro.

Varietà del prodotto, freschezza e puntualità garantiscono ai nostri clienti un alto standard di fornitura.

La Qualità
Farina, acqua, lievito e sale. I nostri prodotti nascono dalla giusta combinazione di questi fattori e dall’esperienza dei nostri fornai. Per questo selezioniamo le migliori farine, rispettiamo i tempi di lavorazione, seguiamo ricette e metodologie tradizionali per sfornare, ogni giorno, prodotti semplici e genuini che rispecchiano la nostra filosofia aziendale.
 
I Nostri punti di Forza
  1. Attenta selezione delle materie prime
  2. Lavorazione a biga
  3. Passione ed esperienza
  4. Tradizione e innovazione
  5. Forte attenzione alle tendenze di mercato e ai gusti dei consumatori.
  6. Aggiornamento del personale e costante collaborazione consulenti del settore
  7. Dialogo costruttivo con clienti e fornitori.

Il nostro panificio, fin dai primi anni di attività, ha saputo unire volontà e passione, rigore e meticolosità della cultura friulana. La qualità dei nostri prodotti è così figlia di una tenace innovazione nella tradizione.

Ringraziamo per il Vs. tempo a noi dedicato.

Cordialmente Macoritto Valentino & C. s.n.c.

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